調理スタッフ/都城
正社員
バイキングを提供する神田川グルメ館都城店では調理スタッフとして様々な料理に触れることができ、多様な料理の知識と技術を身につけることができます。バイキングメニューだけでなく、テイクアウトの注文状況や店舗予約の確認を行いながら、オードブル、季節のお弁当にも対応します。先輩がマンツーマンで丁寧に教えていくので、調理師免許を持っていない方や未経験の方でも調理スタッフとして挑戦することが可能です。
入社後はお店のルールや調理場の使用方法などを学びます。調理スタッフは肉、魚、その他(揚げ物、煮物、洋食、汁物など)の担当に分かれており、希望する料理を選択することができます。レシピ通りに料理を作ることができるように先輩スタッフが指導します。慣れるまで先輩スタッフが丁寧に指導していくので調理未経験の方でも安心して取り組むことができます。料理を作りながら業務の流れやレシピを覚え、およそ3ヶ月で業務に慣れることができます。業務に慣れてきたら、新メニューの考案や試作、仕入れ業者との打ち合わせなども行います。
休憩時間には、担当業務や先輩、後輩など関係なくスタッフ同士が楽しく会話をしています。そのため新メニューについては調理スタッフだけでなく、ホールスタッフやパート、アルバイトからもアイデアが出ることもあります。また料理を並べる際にメニューに付けるポップや装飾などのアイデアを調理スタッフが出すこともあります。立場に関係なく自らの発想をお店づくりに活かすことができます。忙しい時間帯には担当料理に限らずお互いサポートしながら業務を行っています。スタッフにとって快適な職場環境が、より良い店舗づくりに繋がっています。
〜スタッフより(入社17年目 男性)〜
スーパーマーケットの精肉担当として働いていましたが、お客様の喜びを近くで感じることができるのは飲食店だと思い、ホールスタッフとして入社しました。入社後、自分で作った料理でお客様に喜んでもらいたいという思いが強くなり調理スタッフにキャリアチェンジしました。バイキングメニューを作る際には、老若男女全てのお客様に満足していただくための味付けや、和・洋・中のバランス、彩りなどメニュー構成の難しさがありますが、多様な料理を作ることができるため幅広い知識や技術を身に付けることができます。また、自分のアイデアをお店のお料理としてお客様にお届けできることが嬉しいです。
月給
204,250円 〜 312,600円
給与は経験を考慮して決定します。給与に固定残業代30時間(36,750円~56,250円)を含む。残業は月16時間程度です。固定残業代には30時間分を含み、満たない場合も同額を支給します。30時間を超えた場合には別途手当を支給します。 ※試用期間3ヵ月(期間中給与変動なし)
神田川グルメ館 都城店
〒885-0074 宮崎県都城市甲斐元町29-13 ウエルネスビル1階
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①10:00~22:00※休憩180分、②15:00~23:00※休憩60分のシフト制。1ヵ月単位の変形労働時間制
シフト制(店休日を含む週1~2回シフト制による休みあり。※月6日休みあり)、店休日(毎週水曜日※水曜日が祝日の場合は火曜または木曜日が休みとなる場合あり) ※年間休日72日
賞与(前年実績:年1回※業績による)、社会保険完備、定期健康診断、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業、交通費支給(上限10,000円/月)、マイカー通勤可(駐車場あり)、制服貸与、屋内の受動喫煙防止策あり(屋外喫煙所あり)、定年制度(60歳)、再雇用制度(~65歳)
未経験可、学歴不問 ※18歳以上の方(労働基準法第16条により、満18歳に満たない者の深夜業の原則禁止※22時以降の時間外が発生する可能性があるため)
下の「応募する」よりご応募ください。ご応募後、電話で書類選考のご案内をいたします。選考日時の調整は可能ですので、在職中の方でもご応募をお待ちしています。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。
急募/飲食店のホールスタッフ/お寿司屋さん/神田川 延岡本店
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/急募/仕出し店でのお弁当盛り付け・調理補助
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バイキング店のホール・キッチンスタッフ/まかないありの夜シフト/延岡ヘルストピア店
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ランチタイムのみも可能なアルバイト・パートホールスタッフ/都城店(昼シフト)
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バイキング店のホールスタッフ/都城店(夜シフト)
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和食調理スタッフ/延岡本店
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みんなで楽しくバイキング店のホール・キッチンスタッフ/都城
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働く時間が選べるお寿司屋さんのホール担当スタッフ/夜シフト/延岡本店
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